かなざわ食マネジメント専門職大学の総合型・公募推薦面接対策｜質問例と回答の組み立て方【2027年度】

かなざわ食マネジメント専門職大学の面接では、食への関心と、フードビジネスの経営を学ぶ理由を結び付けて準備しましょう。食べることが好きという気持ちに加え、本人が調べたり試したりした経験を整理することが大切です。

総合型は15分の面接と60分の小論文、公募推薦型はWebまたは対面を選ぶ15分の面接が案内されています。同じ面接時間でも、選考内容と書類の配点が異なります。

以下の質問・回答例は独自の架空練習です。公式過去問、合格者の回答、出題予告ではありません。省略箇所は本人の実際の経験で補い、作っていない商品や行っていない店舗調査を実績にしないでください。

総合型と公募推薦型の面接・配点を確認

総合型は専願の方式で、卒業・修了などの所定の出願資格があります。公募推薦型は、卒業・修了などの条件に加え、学校長の推薦と、5段階評価で評定平均値3.2以上が必要です。

公募推薦型の面接で選べるWeb・対面という条件を、そのまま総合型にも当てはめないようにしてください。面接官の人数や個人・集団の別など、公式案内で確認できていない内容は推測せず、大学からの通知を確かめましょう。

総合型を受ける人は、面接と小論文の両方に備える必要があります。志望理由書で使った言葉や、活動の内容を説明する練習に加え、資料やテーマについて根拠を示して書く練習も進めてください。

食への関心を、経営や課題解決を学ぶ理由につなげる

大学の入学者受入れの方針では、国語や数的処理の基礎、他者との協働、フードビジネスの経営への関心、課題の発見・解決や新しいサービスへの意欲などが示されています。

面接の独自練習では、食品やメニューの魅力だけでなく、誰に届けたいのか、どのような課題があるのか、何を確かめたいのかまで考えてみましょう。まだ販売した経験がない場合に、売上や顧客の反応を作り足す必要はありません。

大学の実習科目の案内には、メニュー開発に関わるプランニング実習、外食店舗経営分析、フードテック論、プロジェクト研究などがあります。調理への関心に限らず、調査・企画・経営分析など、本人が学びたい内容を確認してください。

本人が実際に取り組んだこと、そこで生まれた疑問、大学で学びたい内容を一続きに説明すると、志望理由が具体的になります。

たとえば食品ロスに関心があるなら、実際に調べた範囲と残った課題を整理できます。地域の食文化なら、本人が読んだ資料や参加した活動から、発信や事業として継続するうえで何を学びたいかを考えてみましょう。

資格や探究は、本人の工夫と学びまで説明

食品に関する探究、文化祭での商品企画、地域調査、簿記や統計の学習など、本人が実際に取り組んだ経験が題材になります。生物検定・化学検定に挑戦した人は、食品や健康への関心と、学習内容の関係を振り返れます。

情報を使った調査・制作やITパスポートなどの学習なら、何を整理し、どのように確かめたかを説明する練習もできます。資格名を並べるだけでなく、苦労した点、試した方法、理解できたことを挙げましょう。

これらは独自の実績例で、大学が必須資格・一律加点として指定したものではありません。本人が取得していない資格や、所属団体だけが得た成果を、自分の実績として話さないでください。

商品企画や調査を使う場合は、担当した役割、調べた人数や期間、実際に得られた反応を分けて整理します。試作しただけの商品を販売済みと説明したり、少数の感想を一般的な需要と断定したりしないようにしましょう。

食と健康に関する話題でも、個人の経験だけから健康効果を断定する必要はありません。確認できた事実と本人の考え、さらに調べたいことを分けて伝えてください。

面接に向けた質問例と回答の組み立て方

質問例1：なぜ食マネジメントを学びたいのですか

…（本人が関心を持ったきっかけ）…から、…（実際に行った学習や活動）…に取り組みました。その中で…（食と経営について生まれた疑問）…を感じました。かなざわ食マネジメント専門職大学で…（公式情報で確認した学び）…を通じ、この課題を考えたいと思っています。

大学名と料理名を挙げるだけで終わらず、本人の経験と、大学で学ぶ必要性を説明する練習です。

質問例2：企画や制作で、どのような工夫をしましたか

…（本人が関わった企画や制作）…では、私は…（担当部分）…を担いました。…（実際に難しかった点）…に対し、…（試した方法）…を行いました。…（確認できた結果）…とともに、…（今後の課題）…が残りました。

試作・発表・販売など、実際にどこまで行ったかを正確に伝えます。共同企画では、団体の成果と本人の担当を分けてください。

質問例3：食に関する課題を、一つ挙げて説明してください

私は…（本人が実際に調べた課題）…に関心があります。…（読んだ資料や活動）…から、…（確認できたこと）…が分かりました。現時点では…（根拠のある自分の考え）…と捉えていますが、…（不足している情報）…も確かめたいと思っています。

食品ロス、地域の食文化、サービスなど、本人が調べた話題から選びます。専門用語を増やすことより、資料と意見を分ける練習が大切です。

質問例4：資格学習や探究で、学び方を変えた経験はありますか

…（本人が取り組んだ資格や探究）…で、…（難しかった内容）…がありました。そこで…（実際に変えた方法）…を続けました。…（本人の正確な結果）…に加え、…（理解が深まった点）…を、大学での…（学びたい内容）…につなげたいと考えています。

資格を取得済みか、受検・学習中かも区別しましょう。証明できない結果を付け加える必要はありません。

質問例5：他の人と協力して取り組んだ経験を教えてください

…（実際に参加した活動）…で、…（協力が必要だった場面）…がありました。私は…（相手に確かめたこと）…を聞き、…（自分から行ったこと）…を提案しました。結果は…（実際の結果）…で、…（学んだこと）…を振り返りました。

他者の意見を聞いたことや、役割を調整したことも題材になります。協働性を、役職や表彰の有無だけで説明しないようにしましょう。

総合型B日程・公募前期などの出願日程を確認

総合型B日程は2026年10月19日〜11月6日、試験は11月15日です。公募推薦型の前期は11月2日〜10日で、同じ11月15日に試験を行います。試験日が同じでも、出願期間と選考内容は異なります。

総合型C日程と公募推薦型の後期は、2026年11月24日〜12月7日に出願し、12月12日に試験を実施します。総合型D日程は2027年1月12日〜29日・試験2月9日、E日程は2月15日〜3月12日・試験3月17日です。

公式案内では、郵送出願は締切日必着です。Web出願を使う場合も、必要書類や受験方法の案内を確認してください。受験票は出願受付後に大学から郵送される案内です。

公募推薦型でWeb面接を選ぶ人は、大学の指示に沿って接続方法・場所を準備しましょう。総合型の小論文や、対面で受ける場合の当日の持ち物は、受験票などで確認してください。

公式資料：2027年度の入試情報・選考内容、実習科目の紹介。出願資格、書類、試験方法、変更情報は大学の最新案内で確認してください。

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