くらしき作陽大学の「さくよう健康なおやつコンテスト」は、健康や食材の使い方を考えたおやつのレシピを募集する企画です。大学とJA晴れの国岡山が共催する2025年度のコンテストは、2026年1月に応募を締め切り、同年3月に結果を公表しました。高校生が最優秀賞をはじめとする賞を受けています。
作ったおやつを、食材を選んだ理由と再現できるレシピで伝える機会です。この記事では、直近に確認できた2025年度のコンテストの公式募集・結果をもとに、審査基準と表彰を紹介し、資格学習や作品制作を総合型選抜・公募推薦へつなぐ方法を考えます。次回の募集は大学の公式案内を確認してください。
国立研究開発法人科学技術振興機構
次世代科学技術チャレンジプログラム
スキルパス生徒の選考通過率東京大学・千葉大学・神戸大学・埼玉大学
国立大学法人電気通信大学国立大学法人東京農工大学
UECスクールGXサイエンスキャンプ
スキルパス生徒の選考通過率高大接続プログラムの修了実績を獲得
2025年度のコンテストのテーマは持続可能な食品を使ったおやつ
2025年度のコンテストは、持続可能な食品を使った健康なおやつがテーマでした。大学は、地域の食材や環境・社会に配慮して生産された食品などを例に挙げ、レシピを募集しています。結果報告では、さまざまな地域・年代から応募があり、高校生の作品が受賞したことを確認できます。
応募は専用フォーム、または応募用紙を送る方法です。作品名や写真を含め、オリジナルで、ほかのレシピコンテストに応募しておらず、ほかで公表していない作品が対象とされました。写真やレシピが不鮮明な場合は選考外となるため、作り方と出来上がりが伝わる形に整えることも必要です。
出典：くらしき作陽大学・2025年度のコンテスト募集案内、共催JAの募集案内
書類選考と、教員・学生による再現調理で審査
大学の募集ページは、一次選考と最終選考を次のように説明しています。右列は、応募作品を作るときの準備例です。
| 2025年度のコンテストの公式選考方法 | レシピ制作で確かめる例 |
|---|---|
| 一次選考：教員による書類審査。テーマとの整合性、独自性、健康アピールポイント、手軽さ・おいしさなどを確認 | 食材を選んだ理由と、健康面で伝えたい工夫を、参照した資料とともに整理する |
| 最終選考：教員・学生が選ばれたレシピを学内で再現。分かりやすさ、再現性、味、食べやすさを総合評価 | 材料の量、切り方、加熱方法、手順を記録し、ほかの人が作っても伝わるか確かめる |
2026年3月の大学結果報告でも、持続可能な食品、健康、見栄え、意外性、作りやすさなどを評価して試作したと説明しています。
例えば、地域の野菜を使うおやつなら、材料の使い方や調理手順を変えて試作し、味や食べやすさの違いを記録できます。「健康によさそう」という感想を、食材に関する資料、分量、試作の結果へ掘り下げることが、食の探究につながります。
出典：大学公式・2025年度のコンテストの選考方法、2026年3月29日公表の受賞結果
2025年度のコンテストでは高校生が各賞を受賞
| 2025年度のコンテストの賞 | 大学が公表した受賞作品・所属校 |
|---|---|
| 最優秀賞 | かぼちゃモンブランタルト／岡山県立興陽高等学校 |
| JA晴れの国岡山賞 | 大学レンコン／岡山県立岡山南高等学校 |
| JA晴れの国岡山女性部賞 | 皮も無駄にしないみかんのパウンドケーキ／三重県立白子高等学校 |
| 大学生が選ぶ優秀賞 | 栄養たっぷり野菜パン／東筑紫学園高等学校 |
募集案内では、優秀なレシピに地産地消グッズを贈るとされています。表の作品は、2025年度のコンテストの実際の受賞結果です。テーマの年を示す「2025」と、結果を公表した「2026年」を分けて読むと、活動時期を正確に把握できます。
出典：くらしき作陽大学・2025年度のコンテスト受賞作品発表、JA晴れの国岡山・募集案内
募集年度と実施時期を分けて確認する
| 時期 | 2025年度のコンテストについて公式資料で確認できる動き |
|---|---|
| 2025年11月上旬 | 11月7日：共催JAが募集案内を公表 |
| 2026年1月上旬 | 1月9日：共催JAが示した応募締切 |
| 2026年3月下旬 | 3月29日：大学が受賞作品を公表 |
準備では、食材やテーマを調べる期間、試作する期間、レシピを見直す期間を設けると、改善点を確かめながら進められます。材料・手順を記録した試作ノートや写真を残しておくと、自分の工夫を振り返る際にも役立ちます。
資格とレシピ制作の経験を、総合型・公募推薦へ
栄養・食・商品開発を学びたい人は、レシピを考えた理由、食材を調べた方法、試作で変えた点を整理すると、大学で深めたい内容を考えやすくなります。例えば地域食材を使った経験なら、食品の性質、地域の生産や流通、食べる人の暮らしなど、次に調べたい問いへつなげられます。
資格学習で身につけた知識も、制作の工夫と結びつけて説明できます。統計検定などで学んだデータの整理を試食の感想の集計に使ったり、英語資格の学習を海外の食文化の調査に使ったりする方法があります。ほかの料理コンテストや探究活動の経験も含め、自分が何を調べ、どう改善したかを具体的に残しましょう。
活動報告書には、完成したレシピとともに自分の試行錯誤を記載し、志望理由書では大学で学びたい食の課題へ結びつけます。面接では、最初の案から変えた理由や、ほかの人に作ってもらって気づいた点も説明できるようにしておきましょう。作品写真、資格の証明、受賞記録などは、出願先の提出条件に合わせて整理します。
FLOW実績づくりから出願まで、高校生活の流れに沿って支えます
- STEP 01高1〜高2資格・コンテストに挑戦
理系大学が評価する資格やコンテストに、知識ゼロから挑戦します。
- STEP 02高2〜高3春高大接続プログラムに挑戦
大学・研究機関の講座や研究体験への参加を、応募から支援します。
- STEP 03高3夏〜秋出願書類と面接で仕上げる
志望理由書と面接に向けて、資格や探究の経験を自分の言葉で説明できるように支援します。
- 合格第一志望
合格へ
スキルパスで、食の探究を推薦対策につなぐ
スキルパスは、資格・探究・作品制作・コンテストの成果を組み合わせる方法と、総合型選抜・公募推薦の戦略を熟知しています。興味のある食のテーマと活動の過程を整理し、活動報告書・志望理由書・面接で伝える内容まで支援します。
オンラインで、資格学習・実績づくりから大学別の推薦対策まで徹底伴走します。レシピ制作や食の探究を進路へつなげたい方は、下の無料受験相談フォームからご相談ください。
