山形大学の推薦入試過去問解説｜農学部の小論文・食と環境【2027年度】

山形大学の2026年度学校推薦型選抜Ⅰ・農学部食料生命環境学科の小論文では、食料と社会の関係、リンゴの褐変、植物の炭素収支、水田のメタンが出題されました。

農学の小論文は、社会への関心と、科学の仕組みを説明する力を結びつけて準備できる分野です。 何となく環境に良い、農業が大切、と書く段階から、原因と結果を具体的につなぐ答案へ進めましょう。以下では5つの設問条件と独自の解答例、その理由を解説します。

出典：山形大学・令和8年度過去問の公式一覧、農学部・学校推薦型選抜Ⅰ小論文、大学公表の解答例。課題文は公開PDFでは非掲載のため、問題1は公開されている設問と大学の解答例で確認できる範囲を解説します。以下の答案はスキルパス作成です。

問題1・問1：食料と現代社会を、政治か経済の視点で説明

解答例：経済の視点

食料は生命の維持に欠かせず、輸入に依存する国の経済を左右する資源でもある。輸出国が供給を制限すれば、輸入国では調達先の変更や価格上昇への対応が必要になり、家計や企業の活動も影響を受ける。したがって、食料の生産・流通を確保することは、商品の売買にとどまらず、経済の安定を支える役割を持つ。

詳解：食べる必要性から、社会の仕組みへ進める

第一文で経済の視点を選び、第二文で供給制限から輸入国への影響を示しています。最後に、それが現代社会でどのような役割を持つかをまとめました。食料の重要性を、設問の指定する視点で説明する順序です。

政治の視点なら、供給不足や価格高騰が人々の不満を強め、社会や政治の安定に影響する、という筋道が考えられます。ただし、二つの視点を広く並べるより、一つを選んで因果関係を説明する方が、200字で論点を伝えやすくなります。

「輸入をしている国は必ず不安定になる」と一般化する必要はありません。解答例は、供給が制限された場合を挙げて、食料を確保する意味を説明しています。

問題1・問2：消費者の選択から、生産基盤への影響をたどる

解答例

消費者が価格の安さだけを重視して食品を選び続けると、安売りへの圧力が農産物の価格にも及び、生産者が費用や労働に見合う収入を得にくくなる場合がある。その状況が続けば、農業を始める人が増えにくく、経営をやめる人も生じ、担い手不足や高齢化が進む。個々には家計を守る選択でも、積み重なると国内の生産を支える人や農地の維持が難しくなり、輸入が滞る際の供給力も弱まる。このように、意図しない全体への影響を通じて、将来の食料確保を不安定にする危険がある。

詳解：「安い食品」から結論へ飛ばさない

大学の解答例が示す筋道を、自分の文章で説明した例です。原因から結論へ進む途中の関係を抜かさずに説明することが重要です。

家計にとって合理的な一人ひとりの選択が、意図せず食料システム全体へ影響する、という関係が設問の中心です。 「安いものを買うのは悪い」という道徳的な評価に置き換えないでください。

また、安さには生産性の向上など別の理由もあります。この答案では、価格だけを重視する圧力が経営を圧迫する場合を論じており、価格が低ければ必ず同じ結果になると断定しているわけではありません。

問題2・問1：リンゴが茶色くなる反応を100字で説明

解答例

皮をむくと果肉が空気に触れ、ポリフェノールが酵素の作用で酸素と反応する。酸化で生じた物質から褐色の色素ができるため、リンゴの表面が茶色くなる。

詳解：観察と、物質の変化を対応させる

果肉にある物質がポリフェノール、反応する相手が酸素、反応を助けるのが酵素、観察される結果が褐色への変化です。「空気に触れた」と「茶色くなった」の間に、この反応を入れています。

酵素自体が茶色い色素へ変わるわけではありません。また、単に乾燥したことだけで変色を説明する答案では、設問が挙げたポリフェノールの役割が抜けます。

100字では、反応する物質と変化の結果を優先しましょう。詳しい酵素名を並べても、酸素との反応が書けていなければ説明は完成しません。

問題2・問2：呼吸と光合成を、炭素の出入りとして比べる

解答例

植物は呼吸で有機物を分解し、二酸化炭素を放出する一方、光合成では二酸化炭素を取り込んで有機物をつくる。成長中に光合成による取り込みが呼吸による放出を上回れば、その差の炭素が幹や枝、根などに蓄えられる。そのため、植物体が成長して炭素を蓄積することは、大気中の二酸化炭素の増加を抑えることにつながる。

詳解：「植物も呼吸する」という前提を残す

設問は、植物が呼吸することを認めたうえで、植えることが温暖化の軽減に役立つ理由を尋ねています。したがって、「植物は二酸化炭素を出さない」では、問題の前提と矛盾します。

見るべきなのは、取り込みと放出の差です。光合成で取り込んだ炭素の一部が呼吸で戻り、残りが植物体の成長に使われる、という関係を説明しましょう。光合成と呼吸の両方を並べるだけでなく、成長に伴う蓄積まで書くと、結論につながります。

植物が成長して炭素を蓄える条件を示すことが重要です。 枯れた植物が分解されれば炭素は再び環境へ戻るため、どんな植林でも永久に二酸化炭素が減り続ける、という説明にはなりません。

問題2・問3：中干しで、土壌の酸素条件はどう変わるか

解答例

水を張った水田の土壌では酸素が乏しくなり、強い嫌気的な条件でメタンをつくる微生物が働く。中干しで水を落とすと土壌に空気が入りやすくなり、その条件が弱まるため、メタンの生成が抑えられ、水田からの放出も減ると考えられる。

詳解：操作、土の変化、生成、放出の順に説明

結論は、水田からのメタン放出が減る方向に働く、です。理由として、中干しにより土壌へ空気が入り、メタン生成に適した酸素の乏しい環境が変化することを示します。

「土を乾かすからガスもなくなる」では、どの条件が変わったかが伝わりません。水そのものがメタンへ変わる、と捉えるのも誤りです。有機物の分解に関わる微生物の働きと、土壌の酸素条件を結びつけて考えてください。

答案の順番は、水を落とす操作、空気の入りやすさ、メタン生成の抑制、放出の減少です。この四段階を残すと、短い字数でも理由を説明できます。

農学の推薦は、探究を科学の言葉で伝えるチャンス

5問に共通するのは、言葉を知っていることから、関係を説明できることへ進む必要がある点です。食料の問題なら消費・経営・担い手・供給を、科学の問題なら物質・反応・環境条件・結果をつなげる練習が役立ちます。

理系の推薦は、学力とともに、食・生物・環境への関心や探究の経験を伝えて志望校を目指せるチャンスです。 生物検定や化学検定の学習、植物の育成や水質を調べる探究でも、結果に至る理由を説明する練習を重ねましょう。

スキルパスでは、現役の理系大学院生や大学教員が指導。資格やコンテストへの挑戦、探究の実績づくりから、科学的な説明の練習、出願書類・小論文・面接まで、自分の関心に合わせて対策を相談できます。

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